Крабовый салат — любимое блюдо для праздничного стола. Его легкость в приготовлении, гармоничный вкус и доступность ингредиентов делают его фаворитом на семейных и торжественных застольях. Этот салат появился в 90-х годах благодаря доступу к консервированной кукурузе и крабовым палочкам. Готовится он за считанные минуты, а результат радует даже самых взыскательных гурманов.
Основные ингредиенты:
Для приготовления крабового салата вам понадобятся:
- Крабовые палочки — 500 г.
- Пекинская капуста — 500 г.
- Консервированная кукуруза — 350 г.
- Огурцы — 200 г.
- Яйца — 5 шт.
- Майонез, лимонный сок, соль и перец — по вкусу.
Примечание: Использовать свежие овощи важно для лучшей текстуры.
Инструкция по приготовлению
- Отварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.
- Крабовые палочки слегка разморозьте и нарежьте на мелкие кусочки.
- Нашинкуйте пекинскую капусту.
- Огурцы нарежьте кубиками, слейте жидкость с консервированной кукурузы.
- Все ингредиенты соедините в миске, добавьте майонез, лимонный сок, соль и перец.
- Перемешайте и дайте настояться в холодильнике 1-2 часа.
Подробнее ознакомиться с рецептом можно по ссылке https://food-recipes.org.ua/ru/crab-stick-salad.
Вариации рецепта
Популярные дополнения:
- Морковь по-корейски для остроты.
- Тертый сыр для кремовой текстуры.
- Ананасы для нежной сладости.
Мнение эксперта
Шеф-повар Марина Иванова советует:
«Для более насыщенного вкуса лучше использовать майонез домашнего приготовления и свежие огурцы вместо маринованных».
Интересный факт
Крабовый салат долгое время ассоциировался исключительно с праздничными застольями, но его легкость сделала блюдо популярным и для повседневного меню.
